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Betriebsergebnisse

Rinderreport

Im Rinderreport Baden-Württemberg sind die ökonomischen und produktionstechnischen Auswertungen von  knapp 450 Milchviehbetrieben aus Baden-Württemberg zusammengefasst. Es handelt sich ausschließlich um Mitgliedsbetriebe von Milchvieh-Beratungsdiensten. Die Erfassung der Daten erfolgt über die Landwirte und Berater der Beratungsdienste. Die Zusammenführung und Auswertung der Daten geschieht an der LEL in Schwäbisch Gmünd.

Neben der zentralen Auswertung auf Grundlage  Deckungsbeitrag (ca. 400 Betriebe) werden auch die Ergebnisse einer Vollkostenauswertung auf Basis der Buchführungsabschlüsse von etwa 40 Betrieben dargestellt.

Die Buchführungsergebnisse der Testbetriebe (Milchvieh) und eine Übersicht über die Entwicklungen am Markt schließen die Ausführungen im Rinderreport ab.



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